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Grundfragen der Ernährung |
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| Autor: |
Schlieper, C.A. |
| Verlag: |
Handwerk und Technik GmbH |
| ISBN-13: |
9783582044754 |
| ISBN-10: |
3582044750 |
| Auflage: |
19. Auflage 2007 |
| Seiten: |
481 S. |
| lieferbar: |
versandfertig in 5-7 Tagen |
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Grundfragen der Ernährung |
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Grundfragen der Ernährung Das Standardwerk enthält aktuelles Datenmaterial und entspricht den einheitlichen Prüfungsanforderungen der KMK in der Abiturprüfung für Ernährungslehre und Ernährungslehre mit Chemie. Wichtiges Ziel ist es, mit Hilfe biochemischer Fragestellungen usw. Kriterien für eine bedarfsgerechte Ernährung zu entwickeln. |
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